Steak cajun crémeux Alfredo

Ingrédients :

• 1 livre de steak (ribeye ou surlonge), découpé en bandes
• 12 oz de pâtes fettuccines
• 2 tasses de crème lourde
• 1 tasse de parmesan râpé
• 1 c. à soupe d’assaisonnement cajun
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 petit oignon coupé en dés
• 1/4 de tasse de persil frais, haché
• Sel et poivre au goût

Itinéraires :

1. Faites cuire les pâtes à fettuccine selon les instructions d’emballage. Égoutter et mettre de côté.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé. Assaisonnez les lanières de steak avec du sel, du poivre et la moitié de l’assaisonnement cajun. Ajoutez le steak à la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit⬤